Partyservice

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Partyservice Bestellungen bitten wir 3 Werktage vor Bedarf aufzugeben.
Mindestbestellung 10 Portionen pro Gericht bei einer Mindestbestellung von 20 Portionen.

Der Menüservice für Ihr kleines und großes Fest.

Suppen/Eintöpfe:

• Gulaschsuppe 1,3,10a,17,18,A,R
• Maultäschchensuppe 8,10a,17,18,R,S
• Flädlessuppe mit hausgemachten Flädle 1,8,9,10a,17,18

Beilagen:

• Bauernspätzle 8,10a
• Nudeln aller Art 8,10a
• Linsen 1,3,10a,13,17,18
• Sauerkraut 10a,13,17,18
• Gemüse dreierlei 10a,17,18
• Kartoffelgratin 8,9,10a,17,18
• Schupfnudeln 1,8,10a
• Reis 10a
• 2 Kartoffelknödel 1,8,10a,17,18
• 2 Semmelknödel 1,8,10a,17,18
• Salzkartoffeln 9,10a
• Rosmarinkartoffeln 9,10a

Auf Anfrage können wir Ihnen verschiedene Backwaren anbieten!

Salate:

• Kartoffelsalat 1,10a,13,17,18
• Bunter Blattsalat 1,2,10a,17,18
• Krautsalat 2,3,8,10a,17,18
• Tomatensalat 2,8,10a,17,18
• Gurkensalat 2,3,8,9,10a,17,18
• Karottensalat 1,2,3,8,9,10a,17,18
• Rettichsalat 1,2,3,8,9,10a,17,18
• Bohnensalat 1,2,17,18

        ab 3 kg :

• Griechischer Bauernsalat mit Schafskäse 2,7,10a,17,18
• Nudelsalat 1,2,3,8,9,10a,13,17,18,R,S 

                   Hauptgerichte

Schwein:

• Gyros 1,8,9,10a,17,18
• Schweinefilet im Kräutermantel 1,3,8,10a,17,18
• Schnitzel paniert, 1 Stück 1,3,4,8,10a,17,18
• Schnitzel paniert (klein), 2 Stück 3,4,8,10a,17,18
• Spanferkel (ab 30 Portionen) 1,3,17,18
• Spanferkelrollbraten 1,3,17,18
• Schweine Cordon bleu 2,3,8,10a,17,18
• Schweineschnitzel natur 1 Stück 3,17,18
• Schweineschnitzel natur (klein), 2 Stück 3,17,18
• Schweinemedaillons, 3 Stück 3,17,18
• Schweinebraten, 2 Scheiben,  3,17,18
• Schweinegeschnetzeltes 3,9,10a,17,18
• Pfefferbraten vom Schweinehals 3,17,18
• Kräuterbraten vom Schweinerücken, 2 Scheiben 1,3,17,18
• Kassler-Hals 1,2,3,5,13,17,18
• Gegrillter Schweinehals 1,3,17,18
• Gegrillter Schweinehals „Försterinnen Art“, mit Pilzen und Speck 1,2,3,5,13,17,18
• Schaschlikspieß, Soße 1,3,10a,13,17,18

Rind:

• Rindergulasch 1,3,4,10a,17,18,A
• Rindergulasch mit Dunkelbier 1,3,4,10a,17,18,A
• Rindergeschnetzeltes „Stroganoffer Art“ 2,3,5,10a,13,17,18
• Rinderbraten 1,3,17,18
• Sauerbraten 1,2,5,9,10a,17,18,A
• Tafelspitz  1,3,5,9,10a,17,18

Gemischt Schwein / Rind: 

• Schwäbischer Wurstsalat (mit Schwarzwurst)  1,2,3,13,17,18
• Schweizer Wurstsalat (mit Käse) 1,2,3,8,9,10a,13,17,18
• Wurstsalat 1,2,3,10a,13,17,18
• Gefüllter Schweinehals 1,2,3,5,8,10,17,18
• Fleischkäse grob / fein vom Backofen 1,3,5,10a,17,18,
• Fleischkäse mit Röstzwiebeln 1,2,3,5,10a,13,17,18
• Pizzafleischkäse 1,2,5,10a,13,17,18
• Zwiebelfleischkäse 1,2,5,10a,17,18
• Rinderroulade gefüllt 1,3,8,9,10a,17,18
• Schweineroulade gefüllt 1,3,8,9,10a,17,18
• Gemischter Braten 1,3,9,10a,17,18
• Hausgemachter Hackbraten (ab 15 Personen) 1,3,8,9,10a,17,18
• Kesselgulasch mit Kartoffeln 1,9,10a,17,18
• 1 Paar Saiten 2,3,4,5,9,10a,13,17,18
• Lasagne „Bolognese Art“ 1,2,4,5,8,9,10a,17,18
• Spaghetti „Bolognese Art“ 1,8,10a,17,18
• Fleischküchle 1,2,8,10a,17,18
• 2 Maultaschen in der Brühe 1,2,3,10a,17,18 R,S

Geflügel:

• Putenschnitzel paniert, 1 Stück 1,3,4,8,10a,17,18
• Putenschnitzel paniert (klein), 2 Stück 1,3,4,8,10a,17,18
• Putenrahmgeschnetzeltes 8,9,10a,17,18
• Hähnchenschnitzel paniert, 1 Stück 1,3,4,8,9,10a,17,18
• Hähnchenschnitzel paniert (klein), 2 Stück 1,3,4,8,9,10a,17,18
• Hähnchenschnitzel im Knuspermantel 1,3,4,8,9,10a,12,17,18
• Hähnchenschnitzel „Italienische Art“, mit Tomate/Mozarella überbacken 3,9,10a,17,18
• Hähnchenschlegel, 1 Stück 1,10a,17,18

Kalb:

• Kalbschnitzel paniert oder natur 1,3,4,8,10a,17,18
• Kalbsgeschnetzeltes 1,3,4,9,10a,17,18
   

Vegetarisch:

• Blumenkohl-Käse-Medaillon 1,3,8,9,10a,17,18
• Gemüseschnitzel 1,3,8,9,10a,17,18
• Sahne-Champignons 5,8,9,10a,17,18
• 3 vegetarische Maultaschen in der Brühe 1,8,10a,17,18
• Gemüselasagne 1,8,10a,17,18
• Kartoffel-Gemüse-Gratin 1,8,9,10a,17,18
• Käsespätzle mit Röstzwiebeln 1,8,9,10a,17,18
• Krautschupfnudeln 1,8,10a,17,18
• Veg. Chili con Carne 1,8,9,10a,15,16,17,18

Fisch:

• Seelachs im Backteig 1,2,3,8,10a,17,18,19
• Schollenfilet paniert 1,2,3,8,10a,17,18,19
• Schollenfilet natur 3,17,18,19
• Lachsfilet 17,18,19
• Fisch-Cordon-bleu 8,10a,13,17,18,19
• Forelle „Müllerin Art“  17,18,19

Zum Grillen alles was das Herz begehrt:
Artikel und Preis auf Anfrage ! 

Soßen (1 Liter):

• Bratensoße 1,3,10a,17,18,A
• Rahmsoße 1,3,9,10a,17,18
• Kräutersahnesoße 1,2,9,10a,17,18,
• Remoulade 1,2,3,8,9,10a,17,18
• Zaziki 2,3,9,10a,17,18
• Süß-Sauer-Soße 1,2,3,16,17,18
• Pilzrahmsoße 1,3,9,10a,17,18
• Sauerbratensoße 1,3,10a,17,18,A
• Meerrettichsoße 5,9,15,16,17,18
• Bolognese vegetarische Art 10a,10c,15,16,17,18,8,9

Nachtisch:

• Mousse au Chocolat 8,9,10a,12,16
• Mousse au Vanille 8,9,10a,12,16
• Kaiserschmarrn mit Apfelmus 1,7,8,9,10a
• Stracciatella-Creme 8,9,10a
• Apfelküchle, Zucker, Zimt 7,8,9,10a